商用廚具在餐飲界是決定你盈利的關(guān)鍵，但是了解好了廚房還不夠，你還需要了解店面設(shè)計(jì)，一個(gè)店面的設(shè)計(jì)好壞，決定了顧客對(duì)你的第一映像，有特色，有主題，選對(duì)適合自己的顏色是裝修要知道的幾大點(diǎn)，今天就給大家科普一下，商用廚具中餐飲店面的裝修知識(shí)。

一. 符合商用廚具中的餐飲特色

餐飲行業(yè)中的特色，要知道我們餐飲行業(yè)的主營(yíng)業(yè)是不一樣的，基本上可以分為火鍋，中餐，西餐，食堂，小吃，快餐，自助，等等，每個(gè)的特色都各具千秋，我們以火鍋為例，火鍋的特色一般以復(fù)古式為主，具有一定的中國(guó)特色，磚墻，木桌，燈籠，暗紅色為主，但是一般這樣的裝修費(fèi)用比較高，我們也可以考慮簡(jiǎn)約式現(xiàn)代裝修，以簡(jiǎn)單明了的線條做裝飾，亮面的玻璃柜臺(tái)做功能臺(tái)，簡(jiǎn)約的歐式卡座，也不失為一種不錯(cuò)的裝修，像這樣的裝修風(fēng)格有很多就要看大家的選擇了，建議大家能做特色裝修就做特色裝修，因?yàn)檫@樣可以給顧客更好的第一印象，其主要的原因也是因?yàn)槲覈?guó)經(jīng)濟(jì)水平的高速發(fā)展，好裝修有特色的店面越來(lái)越多，相比較而言的話，裝修分?jǐn)?shù)高，新客流量也就自然地高。

二. 符合商用廚具店面裝修的主要顏色

不同的餐飲行業(yè)對(duì)應(yīng)的顏色也是不同的，每一個(gè)顏色都對(duì)應(yīng)的不同的心理暗示適應(yīng)不同的年齡人群，但是并不是行業(yè)的顏色被定死的，而是根據(jù)的自己的情況來(lái)量身定做的，我們這次以快餐店為案例，假如我們的快餐店的主要的客戶群體為3-16歲的兒童的話，我們的顏色可以定為高明度的暖色調(diào)，因?yàn)椋瑑和难壑胁蹲锦r艷顏色的敏感程度和對(duì)于鮮艷顏色的反應(yīng)是最為激烈和亢奮的，這樣的無(wú)異于主動(dòng)地調(diào)動(dòng)了客戶的心理，讓他產(chǎn)生了興奮，開(kāi)心等心理活動(dòng)，自然就會(huì)促進(jìn)消費(fèi)，而對(duì)比之下，只要?jiǎng)e家的店面顏色不舒適，就會(huì)將你襯托出來(lái)，從而留住了新顧客，發(fā)展成為老顧客。

三. 符合商用廚具店面的通風(fēng)氣壓

我們的商用廚房都是封閉式的，廚房?jī)?nèi)部的新風(fēng)和排風(fēng)還有一定的計(jì)算，平衡氣壓，同樣的，我們的店面的就餐區(qū)也學(xué)要注意這點(diǎn)，尤其是外部空調(diào)熟料比較多，人員流動(dòng)性大，產(chǎn)生的氣體多，稍有不注意就會(huì)導(dǎo)致廚房空氣外流，和就餐區(qū)的陰風(fēng)，為了避免的這樣的情況，我們的就餐區(qū)可以和廚房的建立一條不封閉的通道的，直接將兩塊地區(qū)的氣壓?jiǎn)栴}合并，就可以一起解決的。

好了，以上就是我們的商用廚具的店面裝修的相關(guān)小知識(shí)科普，之后南京宇杰廚具（www.rssqc.cn）還會(huì)跟大家分享更多的商用廚房的小知識(shí)，還請(qǐng)大家多多關(guān)注，好啦，我們是南京宇杰，一個(gè)專(zhuān)注廚具的公司，歡迎前來(lái)關(guān)注和咨詢我們喲！