商用廚房設(shè)備有哪些，這個(gè)問(wèn)題相信你問(wèn)起每個(gè)從事餐飲行業(yè)的商家都能直接說(shuō)出好幾樣，但你再問(wèn)一句，這些設(shè)備就是全部所需要的設(shè)備了嗎？這些設(shè)備的具體數(shù)量要多少呢？這時(shí)候很多商家?guī)缀醪荒芙o個(gè)完整的答案。今天小編就帶大家來(lái)了解下究竟有哪些商用廚房設(shè)備。

1. 白鋼類

白鋼類制品可以說(shuō)是大部分的商用廚房都要有的廚房設(shè)備之一，不管是小門店還是大廚房，洗菜池，洗碗池是都需要配備的，還有就是不銹鋼置物架，不銹鋼置物架用來(lái)放置廚房的一些雜物，還有一些不銹鋼的工作臺(tái)，用來(lái)在上面進(jìn)行切菜等。

2. 冷藏類

冷藏類商用廚房設(shè)備也是都要有的廚房設(shè)備之一，因?yàn)轱埖昀镉泻芏嗟氖澄?

都需要進(jìn)行冷藏，所以這里就需要用到商用四門冰箱，六門冰箱，以及平冷操作臺(tái)，還有單門飲料柜。說(shuō)道商用四門冰箱，主要用來(lái)儲(chǔ)存凍肉和冷藏類的食品，如果廚房大的話可以配備六門的冰箱。平冷工作臺(tái)的作用就是既可以當(dāng)冰箱，也可以在冰箱上面進(jìn)行一些操作。單門飲料柜的話從名字大家就可以知道是用來(lái)作為放置飲料所使用的。

3.電磁爐類

電磁爐類主要是用來(lái)做飯以及炒菜的，如果是中餐店，那么少不了需要配

備用電磁爐小炒爐，以及商用電磁大鍋灶，等一系列的產(chǎn)品。如果是冷飲店、蛋糕店之類的就不需要配備。

     所以大家在配備商用廚房設(shè)備的時(shí)候還是要根據(jù)自身行業(yè)的屬性出發(fā)來(lái)進(jìn)行配備，如果大家還有什么問(wèn)題，可以聯(lián)系我們的在線客服，我們將有專業(yè)的人員為您解答。