轉(zhuǎn)眼2019已經(jīng)接近尾聲了，自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)的經(jīng)濟(jì)在飛速發(fā)展的同時(shí)，餐飲行業(yè)也開(kāi)始進(jìn)入了發(fā)展時(shí)期，很多人也涌入了這個(gè)行業(yè)，但各種負(fù)面的消息也隨之而來(lái)。截至2019年還有各種聲音存在，小編今天就給大家來(lái)分析一下餐飲行業(yè)的現(xiàn)況前景究竟如何。

2010年我加入了宇杰廚具，那公司規(guī)模還不大，主要以廚具單品為主，那時(shí)候跟很多老板打過(guò)交道，有的是小店的老板，也有酒店，連鎖店，大型餐飲公司負(fù)責(zé)人聊過(guò)，那時(shí)候的生意好做，基本上每一個(gè)開(kāi)店的都掙了錢。因?yàn)槟菚r(shí)候物價(jià)低，但是國(guó)家正在建設(shè)教育、住房、道路等，人們錢包逐漸富了起來(lái)，應(yīng)酬客戶，朋友聚餐，舉辦婚禮等都開(kāi)始在酒店舉行。而且相對(duì)于現(xiàn)在開(kāi)店的人少了很多，因?yàn)槟菚r(shí)候一般開(kāi)飯店的都是有資本的人，所以那會(huì)兒廚具賣得好，飯店老板們也掙錢。

轉(zhuǎn)眼到了2015年，互聯(lián)網(wǎng)的普及，各種沒(méi)手機(jī)APP，以及人們消費(fèi)觀念的增強(qiáng)，又一次帶動(dòng)了餐飲行業(yè)的發(fā)展，將餐飲行業(yè)推向了一個(gè)高峰，可以說(shuō)2015左右是最餐飲行業(yè)最掙錢的時(shí)間了，門店的的客戶是車水馬龍，每天現(xiàn)金都可以收上萬(wàn)塊錢。

如今又到了2019年，客戶逐漸由線下轉(zhuǎn)往線上，客戶少了起來(lái)，問(wèn)起很多客戶，現(xiàn)在門店的投入成本大，入駐的人也越來(lái)越多，好多店做起來(lái)人數(shù)寥寥無(wú)幾，只有地段好的地方才能有生存的空間。但是我們也問(wèn)了幾個(gè)做的好的發(fā)現(xiàn)他們有一個(gè)共同點(diǎn)，那就是資本雄厚，經(jīng)驗(yàn)豐富。

如今的餐飲行業(yè)進(jìn)駐人數(shù)越來(lái)越多，隨著而來(lái)的是風(fēng)險(xiǎn)變大，那是不是餐飲行業(yè)不是不景氣了呢，其實(shí)不是，餐飲行業(yè)在這個(gè)吃喝玩樂(lè)短視頻廣告鋪天蓋地的時(shí)代，餐飲行業(yè)變得更好做了，但是要求呢也越來(lái)越高了，因?yàn)榭蛻舻馁Y源是無(wú)限的，但是餐飲的好地段是有限的，如果選擇了不好的地段，一開(kāi)始客人會(huì)比較少，但是如果所選地段不夠優(yōu)質(zhì)，但產(chǎn)品品質(zhì)不錯(cuò)，有好的口碑，那就需要你有資本來(lái)進(jìn)行長(zhǎng)期投資，如果資金不足，資金鏈斷裂，那也是竹籃打水一場(chǎng)空。

所以說(shuō)如今的餐飲行業(yè)行情還不好，答案是肯定的，好！但是足夠的資金、經(jīng)驗(yàn)、好的地段缺一不可。所以說(shuō)大家想要從事餐飲行業(yè)的，或者已經(jīng)在這個(gè)行業(yè)里面的，希望大家要了解清楚自身?xiàng)l件，再做出決斷，這樣大家的生意會(huì)越來(lái)興隆。